Eltefrie havrerundstykker med cottage cheese

Eltefrie havrerundstykker med cottage cheese

Eltefrie havrerundstykker med cottage cheese er superenkle å lage og perfekte å ha på lur i fryseren. Havren gir rundstykkene en god, nøtteaktig smak og cottage cheese gir ekstra saftighet og proteiner. Oppskriften gir cirka 8 til 10 eltefrie havrerundstykker.

Ingredienser

  • 3 egg
  • 400 g havregryn
  • 400 g mager cottage cheese
  • 2 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 200 grader, over og undervarme.
  2. Putt cirka halvparten av havregrynet i en blender og mal grynet til det er fint havremel. Hell over i en bolle.
  3. Tilsett deretter egg og cottage cheese i blenderen og kjør til det er en jevn, klumpefri røre.
  4. Hell røren over i bollen med det malte havremelet og tilsett resten av havregrynet, bakepulver og salt.
  5. Bland sammen til en seig deig, og form til like store deler.
  6. Stek midt i ovnen i 20-25 minutter, avhengig av ovn.
  7. La rundstykkene hvile i et par minutter før servering.

Lignende oppskrifter