Vintergrønt smørbrød

Våre Groveste brød med avocado, squash og smøreost.

Ingredienser

  • 1 stk Smøreost
  • 1 stk Avocado
  • 1 klype Salt
  • 1 stk Lime
  • 1 stk Salat
  • 1 stk Squash
  • 1 stk Våre Groveste Speltbrød

Slik gjør du

  1. Legg på smøreost på en Våre Groveste Speltbrød. Lag en enkel guacamole av avokado, litt salt og limesaft og smør dette på en annen brødskive.
  2. Legg deretter salat (for eksempel ruccula) og squash som er skåret i skiver på toppen av guacamolen. Skjær brødskivene i to (og legg en halv skive av hver oppå hverandre).