Burger med Christers fresheste burgertopping

Lag en burger med sommerens fresheste topping.

Ingredienser

Burger med Christers fresheste burgertopping

  • 2 stk burgerbrød – brioche
  • 2 stk hamburgere du selv velger – fisk, storfe, kylling eller vegetar
  • 2 stk selleriskiver med ca 1 cm tykkelse
  • 2 blader crispysalat
  • 1 stk søtpaprika
  • 1 stk liten løk i skiver på ca 1 cm
  • 6 stk dulcitatomater
  • 8 stk basilikumblader
  • Olivenolje, flaksalt og pepper til smak

Slik gjør du

  1. Grill selleri til tydelig grillmønster på begge sider, den er da mør.
  2. Legg paprikaen på grillen og grill til den er helt svart – legg den så i en pose og la den ligge i 4-5 minutter før du tar den ut og drar av skallet. Kutt i strimler.
  3. Legg løkskiver på folie på grillen og grill til gylden farge, snu og la den ligge i 2-3 minutter
  4. Grovhakk løkskiven og bland med paprika, cherrytomater, hakket basilikum, salt og pepper.
  5. Stek burgeren etter anvisning på pakken, bygg burgeren og topp med "Christers fresheste burgertopping"!

Lignende oppskrifter