Klassisk riskrem med rød saus

Dette er en klassiker av en tradisjonell juledessert.

Ingredienser

Riskrem

  • 500 g ferdig risgrøt
  • 3 dl kremfløte
  • 2 ss sukker
  • 1 ss vaniljesukker

Rød saus

  • 3 dl husholdningssaft
  • 2 dl vann
  • 1 ss potetmel

Slik gjør du

  1. Ha den ferdige risgrøten i en bolle. Pisk kremfløte med sukker og vaniljesukker. Rør kremen godt sammen med risgrøten og sett kjølig frem til servering.
  2. Bland sammen husholdningssaften og vann. Bruk eventuelt mindre vann og mer saft, dersom du ønsker en sterkere rød saus. Rør ut potetmelet i litt kaldt vann. Kok opp saft-blandingen. Rør inn potetmelet og la det tykne under omrøring. Tips: Server gjerne med med nøtter, frø eller bær du liker.