Porsjerte pærer med gresk yoghurt og müsli
Server gjerne disse gode pærene med iskrem og ristede nøtter.
Slik gjør du
-
Skrell pærene forsiktig, men la stilken være intakt.
-
Bland vann, saft og sukker i en stor kjele. Snitt vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og legg frø og belg i kjelen. Kok opp og rør om til sukkeret har smeltet.
-
Legg forsiktig i pærene. Pass på at alle er dekket av lake og la det småkoke til du lett kan føre en spiss kniv inn i pærene.
-
Ta pærene ut av laken og la dem renne av seg litt. Serveres varme med med gresk yoghurt og müsli.