Varm mandelmelk med vanilje og kardemomme
Perfekt drikke på en kald vinterdag eller som en juledrikk.
Slik gjør du
-
200 g mandler legges i vann over natten.
-
Trykk bort skallet, skyll mandlene og kjør dem i en hurtigmikser med 1 liter nytt, friskt vann. Sil væsken gjennom et kaffefilter eller et finmasket kjøkkenhåndkle. Skrap frø ut av vaniljestangen og tilsett dem og kardemomme. Varm opp i en kasserolle.