Ingredienser
Lutefisk i lefse
-
Rester av lutefisk
-
8
stk
Mandelpoteter
-
1
ts
Salt
-
150
g
Bacon
-
8
stk
Lefser
-
Drømmelett
-
Frisk gressløk til servering
Slik gjør du
-
Skrell og kok potetene møre i saltet vann.
-
Stek baconet i en tørr stekepanne på middels til høy varme til det er sprøtt og bryt det opp i grove biter. Stek fisken raskt i baconfettet.
-
Smør Drømmelett på lefsene, legg i lutefisk, potetskiver, noen biter med bacon og finhakket gressløk. Rull sammen lefsene, fest dem med et par tannpirkere og skjær dem i to. Server straks.
