Skreiburger med frisk mangosalsa og spicy chilimajones

Skreiburger med frisk mangosalsa og spicy chilimajones

Skreikaker er et godt alternativ når man ønsker en rask, sunn og god hverdagsmiddag! Den milde smaken gjør at skreikakene passer til et bredt utvalg middagstilbehør. Hva med å lage en skikkelig digg og enkel skreiburger?

Ingredienser

Skreiburger med frisk mangosalsa og spicy chilimajones

  • 4 stk Fiskemannen Skreikaker
  • 1 ss Olje til steking
  • 1 stk Mango
  • 1 stk Chili
  • 1 stk Lime, saften
  • 1,5 dl Lettmajones
  • 1 ss Sriracha
  • 4 stk Burgerbrød med sesam
  • 1 pose Grønn & Frisk Babyleaf Mix

Slik gjør du

  1. Stek fiskekakene på middels varme i en stekepanne med litt olje.
  2. Lag mangosalsa ved å skjære mangoen i små terninger og blande dette med finhakket chili og limesaft.
  3. Lag chilimajones ved å blande lettmajones med Sriracha. Smak deg frem med litt og litt chilisaus om du ønsker en mild variant.
  4. Del burgerbrødene i to, legg mangosalsa på bunnen, deretter salat, nystekt skreikake og topp med chilimajones. Vel bekomme!

Lignende oppskrifter