Kyllingpølser med agurksalsa og pitabrød

Kyllingpølser med agurksalsa og pitabrød

Her får du et supert alternativ til pølse og lompe.

Ingredienser

Kyllingpølser med pitabrød

  • 4 stk Kyllingpølser
  • Smør eller olje til steking
  • Pitabrød til servering

Agurksalsa

  • 1 stk Agurk
  • 1 stk Sitron
  • 0,5 stk Rødløk
  • 1 neve Frisk basilikum
  • 3 ss Olivenolje
  • Kvernet svart pepper
  • Salt

Yoghurtdressing

  • 2 dl Gresk yoghurt
  • 1 neve Friske urter (feks. gressløk, oregano og timian)
  • 1 klype Salt

Slik gjør du

  1. Stek eller grill kyllingpølsene.
  2. Server pølsene med agurksalsa, yoghurtdressing og pitabrød.
  3. Skrell agurken del den i to og ta ut frøene. Skjær i tynne skiver.
  4. Finhakk løken og hakk basilikum.
  5. Riv over skallet av halve sitronen, og skjær sitronkjøttet i biter. Husk på å fjerne kjernene. Bland alt sammen.
  6. Bland sammen ingrediensene til yoghurtdressingen.

Lignende oppskrifter