Kyllingtaco med salsa verde

Kyllingtaco med salsa verde

Ingredienser

Kyllingtaco med salsa verde

  • 1 pk Kylling kårfilet, billig middag for en
  • 1 klype Paprikapulver
  • 1 klype Tørket oregano
  • Flaksalt og nykvernet pepper
  • 3 ss Olivenolje
  • 1 liten neve Frisk koriander
  • 1 liten neve Frisk persille
  • 1 stk Lime
  • 8 stk Cherrytomater
  • 0,5 stk Rød chili
  • Små tortillalefser
  • 1 neve Ruccola
  • 2 ss Drømmelett

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Tørk av kyllingen, krydre den med paprika, oregano og en god klype salt og pepper og legg den i en ildfast form på litt olje. Bak den til den er gjennomstekt, ca. 30 minutter. Alternativt kan du steke den i en stekepanne.
  3. Finhakk urtene, legg dem i en skål og bland inn 2 ss olje, skallet av halve limen og saften av hele. Smak til salsaen med en klype salt og pepper.
  4. Del tomatene i fire og snitt chilien fint. Varm lefsene raskt i ovnen og server toppet med litt ruccola, kyllingskiver, tomater, Drømmelett, chili og salsa verde

Lignende oppskrifter