Ingredienser
Strimlet storfekjøtt
-
600
g
strimlet storfekjøtt
-
1
agurk
-
1
vårløk
-
2
ss
sesamfrø
-
2
fedd
hvitløk
-
0,5
chili
rød
-
2
ss
nøytral olje
-
200
g
salat
valgfri type
-
0,5
potte
koriander
-
3
ss
soyasaus
-
1
lime
-
pepper
-
salt
Slik gjør du
-
Skjær skrellet agurk og vasket vårløk på langs. Kutt salaten og riv koriander grovt. Bland alt sammen i en stor bolle.
-
Varm opp olje i en wokpanne. Stek kjøttet hurtig med finkuttet chili, hvitløk og sesamfrø. Bland kjøttet i salaten. Få med oljen fra pannen. Der sitter det mye smak! Hell over soya og press over lime. Smak til med salt og pepper.
