Karbonader med rødbetsalat og ovnsbakte potetbåter
Karbonader er god og ganske rimelig mat. Lag eller bli inspirert av denne oppskriften til middag i dag.
Slik gjør du
-
Forvarm ovnen til 200 grader, over- og undervarme.
-
Skjær potetene i båter og legg over på et bakepapirkledd stekebrett. Dryss over olje, salt og pepper. Bak potetbåtene i ovnen til de er gylne og sprø.
-
Kutt rødbeter i terninger eller båter og vend inn ruccula og valnøtter til en frisk salat. Dryss over litt smuldret Apetina.
-
Stek karbonadene etter anvisning på pakningen og server.