Pølser med pinnebrød

Denne klassiske turmaten passer både på grillen hjemme og over bålet i skogen.

Ingredienser

Pølser med pinnebrød

  • 6 stk grillpølser
  • 2,5 dl hvetemel fin
  • 1,5 dl sammalt hvete fint
  • 1 klype salt
  • 2 ts bakepulver
  • 5 ss Olivenolje
  • 1,5 dl lunket vann

Slik gjør du

  1. Miks alle de de tørre ingrediensene i en bolle.
  2. Tilsett vann og olje og kna deigen sammen.
  3. Ha deigen i en pose eller beholder med litt rapsolje og ta den med på tur.
  4. Del deigen i seks biter og tvinn til passende tykke remser. Snurr dem rundt pølsene.
  5. Grill over indirekte varme til brødene er gjennomstekt og pølsene er varme. Snu dem ofte.
  6. Tips: Har du dårlig tid? Kjøp ferdig pizzadeigbunn, kutt i strimler og surr rundt pølsene. Tilbehør kan du ta med i små bokser med lokk. Det tar mindre plass i sekken og du kan ta med akkurat det du trenger, så unngår du matsvinn.