Pepperbiff av svin med brokkoli, peppersaus og ris

Pepperbiff av svin med brokkoli, peppersaus og ris

Kjapp, sunn og billig middag for én.

Ingredienser

  • 1 stk ytrefilet av svin, Middag for én
  • 60 g fullkornsris
  • 1 pose Toro Peppersaus
  • 2 dl melk
  • nykvernet pepper
  • smør eller olje til steking
  • 1 brokkoli
  • salt

Slik gjør du

  1. Kok risen og sausen etter anvisning på pakkene.
  2. Krydre svinefileten med nykvernet pepper og stek på middels varme i en panne med smør eller olje, ca. 4 minutter på hver side.
  3. Kok opp vann, del brokkoli i buketter og la dem fosskoke i ca. 1 minutt.
  4. Server pepperbiffen med ris, brokkoli og peppersaus. Smak til med salt.

Lignende oppskrifter