Ingredienser
Vossakorv med tagliatelle
-
2
psj
tagliatelle pasta
-
200
g
vossakorv
-
3
fedd
Hvitløk
-
0,5
stk
rød chili
-
1
stk
Sitron
-
2
ss
Olivenolje
-
1
neve
Timian
Slik gjør du
-
Kok pasta som angitt på pakken. Skjær vossakorv i grove biter.
Finhakk hvitløk og chili. Varm opp litt olje i en panne og stek raskt
vossarkorv, hvitløk og chili gyllen.
-
Hell av vannet fra pastaen og ha den over i en skål. Hell over alt
fra pannen. Rasp over skallet fra sitronen. Bruk den fine delen
på raspen. Tilsett finhakket timian og press over sitronsaft etter
smak. Hell over olivenolje og smak til med salt og pepper. Bland alt
godt sammen og server det hele rykende varmt!
-
Har du en edamer i kjøleskapet, er det kjempegodt med litt revet
ost på toppen!
