Ingredienser
Ingredienser
-
4
stk
skiver tørt brød
-
2
ss
olivenolje til steking
-
1
fedd
hvitløk
-
1,5
stk
rødløk
-
1
håndfull
basilikum
-
400
g
cherrytomater
-
2
ts
balsamico
-
1
ss
olivenolje
-
Salt og pepper
Slik gjør du
-
Stek brødskivene på begge sider i en varm stekepanne med olje til det blir sprøtt og gyllent.
-
Legg skivene over på en tallerken. Skjær hvitløk i to og gni hvitløken på de sprøstekte skivene.
-
Skyll tomatene, del dem i fire og ha alt i en bolle. Hell av tomatsaften i bunnen av bollen.
-
Finhakk basilikum og bland med tomatene, samt litt balsamico og olivenolje. Smak til med salt og pepper.
-
Anrett tomatsalaten på de sprø brødskivene.
