Bakte epler med ostekakefyll
Dessert hører med i juletiden, og ofte kan det smake godt med noe som inneholder frukt etter et tungt måltid.
Slik gjør du
-
Forvarm ovnen til 200 grader.
-
Spre nøttene utover et stekebrett og stek dem til den brune hinnen begynner å sprekke og nøttene er gylne. Avkjøl dem og gni av hinnen.
-
Skjær av toppen på eplene og skrap ut innmaten og kjernehusene med en skje, slik at du har en perfekt, liten epleskål med 1 cm tykke vegger. Plassér eplene i en ildfast form.
-
Smelt smøret og rør det sammen med sukker, kanel og en klype salt. Pensle innsiden av eplene med blandingen og sett formen i ovnen i 20 minutter. Har du rester av smørblandingen kan du helle den over eplene ved servering.
-
Pisk sammen kremost, melis, vaniljesukker og en klype salt. Fyll eplene med blandingen og bak dem i 10 minutter til. Pynt med finhakkede nøtter og server.