Grillet purre med chili- og ingefærsmør

Grillet purre med chili- og ingefærsmør

Grillet purre passer fint på grillen, men du kan også tilberede den i ovnen.

Ingredienser

Purre

  • 4 stk purre
  • 2 ss smør

Smør

  • 100 g smør
  • 1 ts rød chili
  • 2 ts fersk ingefær
  • 0,5 ts maldonsalt

Slik gjør du

  1. Rens og skyll purrene. Forbered grillen. Rør smøret med ingefær, chilli og salt. Pensle purrene med smeltet smør.
  2. Grill dem myke i ca. 10 min. Ytterbladene skal være nesten sorte. Skjær et snitt på langs av hver purre, og spis det myke innholdet med en klatt chilismør.
    Grill dem myke i ca. 10 min. Ytterbladene skal være nesten sorte. Skjær et snitt på langs av hver purre, og spis det myke innholdet med en klatt chilismør.

Lignende oppskrifter