Ingredienser
-
2
stk
avokado
-
75
g
Spinat
-
1
neve
Grønne druer
-
1
stk
Agurk
-
1
pk
Bladpersille
-
1
fedd
Hvitløk
-
1
stk
Lime
-
Salt
-
Pepper
-
1
pose
Sukkererter
-
1
dl
Gresskarkjerner
Slik gjør du
-
Del avokadoene på midten og fjern stenene. Ta ut avokado-kjøttet, del det
i biter og legg det i en salatbolle. Tilsett spinat og druer. Skjær agurk i tynne skiver. Finhakk persille og hvitløk. Bland sammen salaten.
Press over saften av 1 lime. Smak til med salt og pepper. Del sukkerertene på midten og legg over salaten. Strø til slutt over gresskarkjernene.
