Linsesalat med jordbær, chevre og mynte
Denne salaten passer som tilbehør til svin, kylling og hvit fisk.
Slik gjør du
-
Hell vannet av linsene og skyll de godt. Vask og del jordbær i mindre biter. Ha linser og jordbær i en bolle.
-
Del opp ost i mindre biter eller smuldre den over. Ha over hele mynteblader og nykvernet svart pepper etter smak. Avslutt med litt olivenolje.