Kyllingfilet, mangosalat og fullkornsris
Klar for en kjapp, digg og billig middag?
Slik gjør du
-
Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek den på middels varme i olje til den er gjennomstekt, ca. 6 minutter på hver side avhengig av størrelse.
-
Kok fullkornsrisen etter anvisning på pakken.
-
Skjær mangoen i små terninger. Finhakk chilien og skjær vårløken i skiver. Bland mango, chili og vårløk og klem over limesaft etter smak.