Urterub til fisk

Urterub til fisk

Kjempegod urterub til fisk.

Ingredienser

Urterub

  • 1 ss Tørket basilikum
  • 1 ss Tørket oregano
  • 1 ss Tørket persille
  • 1 ss Tørket timian
  • 1 ts Nykvernet pepper
  • 1 stk Sitron, bare skallen
  • 1 fedd Hvitløk

Slik gjør du

  1. Bland urtene og pepperet i en morter og knus det fint. Ev. kan du bruke en plastpose og rulle over blandingen med en kjevle på benken. Vask sitronen og riv skallet på det fineste bladet på rivjernet. Finhakk hvitløken og urtene. Rør sammen med pepper og olivenolje og tilsett til slutt saltet. Gni det godt inn i fisken. La den hvile i 30 minutter før du griller.

Lignende oppskrifter