Marinerte rekesticks i salatblader med kremet dillsaus

Marinerte rekesticks i salatblader med kremet dillsaus

Server rekesticks sammen med tilbehør i ulike skåler, slik at alle kan fylle sine egne salatblader.

Ingredienser

Marinerte rekesticks i salatblader

  • 3 pk Rekesticks
  • 2 hoder Hjertesalat
  • 2 stk Avokado
  • 0,5 stk Sitron
  • 1 boks Eldorado Sticks crunch ristet løk & chili

Dillsaus

  • 2 dl Crème fraîche
  • 1 potte Frisk dill
  • 0,5 ts Worcestershire sauce
  • 4 dråper Tabasco
  • Flaksalt og nykvernet pepper
  • Sitronsaft etter smak

Slik gjør du

  1. Varm opp grillen.
  2. Skjær av endene på salathodene og dra forsiktig bladene fra hverandre. Legg dem på et stort serveringsfat.
  3. Del avokadoene i to, skjær dem i tynne skiver eller terninger, klem over litt sitronsaft og legg dem på fatet.
  4. Grill rekesticksene over direkte varme til de har fått fine grillstriper og er gjennomvarme. Server dem på fatet, slik at alle kan fylle sine egne salatblader med reker, dillsaus, avokado, crunch og litt ekstra dill.
  5. Rør sammen crème fraîche, Worcestershire sauce, Tabasco, halvparten av dillen, finhakket, og en klype salt og pepper. Smak til med sitronsaft og hell det over i en liten skål.

Lignende oppskrifter