Ingredienser
Asiatisk skreisuppe
-
800
g
Skreifilet, skåret i terninger
-
2
ss
Solsikkeolje
-
2
ts
Sort hel pepper
-
2
fedd
Hvitløk
-
1
cm
Ingefær
-
8
dl
Hønsebuljong
-
2
stk
Gulrøtter
-
1
pose
Sukkererter
-
0,5
potte
Koriander
Slik gjør du
-
Varm en panne med olje. Ha i pepper, hvitløk og ingefær, Stek det noen minutter på middels varme. Tilsett hønsebuljong og kok opp. Ha i fisk og grønnsaker. La dette trekke i ca. 5 til 8 min til fisken flaker seg fint. Server med frisk koriander.
Denne retten kan man også servere fullkornris til.
