Ingredienser
Sild Wasabi
-
6
stk
spekesild
-
1
beger
lettrømme
-
2
dl
koriander
hakket
-
2
ts
wasabi
-
1
ts
salt
Slik gjør du
-
La sildefiletene ligge i kaldt vann i 1/2 - 1 time, eller til silden er passe salt. Hell av vannet og tørk filetene i kjøkkenpapir. Skjær
filetene i ønskelig store biter.
Bland sammen rømme, wasabi, hakket koriander og salt. Du kan evt smake til med lime eller sitron om du ønsker en syrligere smak. Ha i sildebitene og hell over i et glass.
-
Tips: Sild er perfekte vennegaver! Det finne mange fine glass å få kjøpt i butikken - og får du tak i klassiske Norgesglass er det nærmest en antikvitet. Pynt lokket litt ekstra med en grankvist eller et fint
