Gubberøre
Lag gubberøre til julelunsjen i år.
Slik gjør du
-
Skyll og tørk filetene og skjær dem i 1 cm brede biter.
-
Kok eggene i 8 minutter og avkjøl dem i iskaldt vann.
-
Hakk løken fint og bland med sild og hakket dill. Skrell og hakk eggene grovt.
-
Bland alt med majones og crème fraîche. Smak til med grovkvernet pepper.
-
Silden holder seg i kjøleskapet i en uke.