Marinert Apetina og oliven
Lag et glass ekstra og gi bort i vert- eller vertinnegave når du går på besøk.
Slik gjør du
-
Bryt Apetinaen i grove biter. Lag fine, lange sitronskallstrimler med en kniv, en potetskreller eller et sitron-rivjern.
-
Gi hvitløksfeddene et hardt slag med hånden mot siden av knivbladet og skrell dem. Klem olivenene flate med hånden mot skjærebrettet.
-
Dandér alle ingrediensene om hverandre i et stort glass, inkludert krydderet og urtene, og topp med olje.
-
Sett på et lokk og sett glasset i kjøleskapet i en uke. Romtemperér glasset før servering – oljen stivner når den er kald.