Carpaccio av reddiker
Gir deg vitamin E og sunt fett.
Slik gjør du
-
Vask reddiker og salat godt. Bruk en ostehøvel eller skarp kniv for å få tynne, tynne skiver av reddikene. Fordel dem over et flatt fat.
-
Dryss over pinjekjerner og salat. Rasp eller høvl ost over salaten.
-
Avslutt med litt olivenolje, salt og pepper.
-
376 KCAL/PORSJ