Ingredienser
Ovnsstekt blomkål med hakket egg, gressløk og brunet smør
-
1
stk
blomkål
-
1,5
ss
smør
-
1
stk
sitron, saften
-
0,5
ts
salt
-
kvernet pepper
-
4
stk
egg
-
1
potte
gressløk
-
1
potte
dill
-
100
g
smør
Slik gjør du
-
Sett ovnen på 225 grader.
-
Skjær blomkål i tykke skiver. Legg blomkålskivene i en ildfast form. Legg på noen klatter smør og press over sitron. Strø over salt og litt kvernet pepper. La retten bake i ovnen i ca 25-30 minutter.
-
Kok 4 egg til de er hardkokte og hakk i grove biter. Finhakk gressløk og plukk av noen fine dusker dill. Brun 100 g smør i en stekepanne.
-
Ta formen ut av ovnen når blomkålen er myk (Tiden kan variere noe - kjenn etter med en kniv eller gaffel). Strø hakket egg og gressløk i to rader over blomkålen og hell over brunet smør. Dryss over dill og server.
