Soppgryte med ris eller couscous

Ingredienser

Dette trenger du

  • 20 stk sjampinjonger
  • 1 stk løk
  • 1 stk paprika
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ss lett Kesam
  • ris eller couscous

Slik gjør du

  1. Ta frem eggedeleren og del sjampinjongene i skiver. Finhakk løk og hvitløk.
  2. Skjær paprika i terninger.
  3. Varm en panne og tilsett 2 ss nøytral olje. Stek løk og sjampinjongskiver. Etter noen minutter tilsetter du paprika (chili) og hvitløk. Tilsett lett Kesam, salt, pepper og masse bladpersille.
  4. Garnityr: frisk bladpersille.

Lignende oppskrifter