Sriracha-omelett med spinat og mozzarella

En god omelett passer like godt til frokost som til lunsj og middag.

Ingredienser

Sriracha-omelett med spinat og Mozzarella

  • 1-2 ss Go-Tan Sriracha (etter smak)
  • 1 ss Kikkoman soyasaus
  • 4-6 stk Egg
  • 1 pose Spinat (200 g)
  • 1 pk Mozzarella, kutt den i biter

Slik gjør du

  1. Pisk eggene sammen med Kikkoman soyasaus, Sriracha, mozzarella og spinat.
  2. Ha stekepannen på 3/4 varme og tilsett deretter eggeblandingen. Skru ned temparaturen til 1/4 varme og la den steke til det er gjennomstekt og klart.