Gode og saftige vafler er en kjær mattradisjon de fleste av oss har et forhold til. Det er ingenting i veien for å bruke syltetøy og brunost som topping, men noen ganger kan det være gøy å variere tilbehøret til vaflene.
Vafler kan være både grove, søte og syrlige, men om det er en ting de ulike variantene har til felles så er det at tilbehøret har alt å si for smaken. En vaffel kan enkelt gå fra å være en deilig dessert med søtt tilbehør, til en smakfull lunsj med salt tilbehør.
Her får du våre beste tips til morsomme variasjoner med enkle og sunnere tilbehør til vaflene. Ta utgangspunkt i din favorittoppskrift, eller velg folkefavoritten TORO vaffelmiks hvis du vil ha saftige og smakfulle vafler i en fei.
1. Vafler med spinat, ost og tomat
Spinat, ost og tomat er en klassisk kombinasjon som passer overraskende godt på vafler. Legg spinat på en hel vaffelplate, dryss over cherrytomater delt i to og smuldre litt Apetina på toppen så har du en deilig lunsj klar på 1-2-3.
Du trenger:
- Babyspinat
- Apetina creamy block
- Cherrytomater
2. Vafler med rømme og karamelliserte epler
Varme vafler med rømme og syltetøy er de fleste av oss kjent med, og denne varianten er minst like god! Server rykende ferske vafler med rømme og karamelliserte epler til gjestene dine. Karamelliserte epler lager du enkelt ved å skrelle og skjære et eple i små terninger, og steke det i litt flytende margarin med kanel og honning til eplebitene er myke. Til ett eple trenger du en teskje honning og en halv teskje kanel.
Du trenger:
- Drømmelett
- Epler
- Flytende margarin
- Honning
- Kanel
3. Vafler med cottage cheese og avokado
Denne varianten er like god til lunsj som til kvelds. Med mager cottage cheese og avokado får du i tillegg i deg både proteiner og sunt fett. Topp gjerne vaflene med friske spirer og nykvernet pepper for mer smak.
Du trenger:
- Mager Cottage Cheese
- Avokado
- Alfalfa-spirer (kan sløyfes)
- Pepper
4. Vafler med egg, bacon og ruccola
Søtt og salt er en populær kombinasjon, og den slår heller ikke feil når det kommer til vafler. Prøv denne varianten med stekt egg og salt bacon på en søt vaffel, gjerne med litt ruccola i bunn og skivet vårløk på toppen. Perfekt til kvelds eller som en enkel middagsrett.
Du trenger:
- Kyllingbacon
- Egg
- Ruccola
- Vårløk
5. Frokostvafler med kesam, frukt og bær
Det er lite som slår en lang og avslappende helgefrokost med nystekte vafler. Hva med å prøve en frisk kombinasjon av kesam, frukt og bær? En kombinasjon som også vil falle i smak hos de minste.
Du trenger:
- Mager kesam
- Banan
- Blåbær
- Honning
Sulten på mer? Du finner masse vaffelinspirasjon på toro.no