Godt brød er sjeldent feil - heller ikke når det serveres til grillmaten. Her er våre beste tips til brød som gjør vårens og sommerens grillmåltider enda bedre.
Godt brød kan utvilsomt løfte et hvert måltid til et nytt nivå - også grillmaten. Med de riktige brødene kan du i tillegg enkelt variere vårens og sommerens mange grillmåltider, uten for mye innsats. Her er våre fem brødfavoritter som passer perfekt til grillmaten:
1. Piadina
Piadina et smakfullt brød som fremdeles er ganske ukjent for mange. Dette tynne, italienske brødet kan både brukes til å variere det tradisjonelle burger- og pølsebrødet, eller som base for pizza på grillen. Enkelt er det også! Bare legg på ditt favorittfyll og varm opp.
Har du rester etter grillmat, er også piadina perfekt til å lage sandwich av. Prøv for eksempel denne enkle oppskriften, som gjør piadinaen til et lite måltid i seg selv:
Du trenger:
- 2 stk. Piadina Original
- 2 ss Barilla Pesto Genovese
- 6 skiver spekeskinke
- Cherrytomater Ruccula eller friske urter
Slik gjør du:
Varm piadinaen etter anvisning på pakken. Spre pesto over brødet og legg på spekeskinke, tomater og urter til slutt.
2. Brioche
Har du noen gang lurt på hvorfor brioche-produkter er så populære til grillmaten, og kanskje spesielt til burgere? Burger- og pølsebrød av brioche er myke, luftige og litt søte – den sødmen gir en nydelig smak til grillmaten. Alt du trenger å gjøre er å riste dem lett på grillen, så de holder seg saftige og smakfulle.
3. REALE brød
Foretrekker du mindre søte brød, er pølse- og burgerbrød fra REALE-serien et godt alternativ. Her finner du både fine og grove varianter som smaker godt med hvilket som helst tilbehør. Husk å varme brødene lett på grillen før servering for best resultat.
4. Baguette
Baguette er kanskje det mest allsidige brødet av alle når det kommer til grilling. Varm opp baguetten på grillen og server den sammen med reker for en deilig forrett, eller som en siderett. Du kan også grille skiver av baguetten og toppe dem med ferske tomater, basilikum og olivenolje for en enkel og smakfull smårett.
5. Focaccia
Focaccia er et italiensk brød som passer perfekt sammen med grillmat, og som du enkelt kan varme opp på grillen. Prøv å dele focacciaen i biter og bruk den som en siderett, eller som en base for smakfulle sandwicher.
