På varme dager er det deilig å bytte ut den varme kaffekoppen med et glass oppkvikkende iskaffe. Vil du lage iskaffen selv er det flere måter å gjøre det på. Her er våre favoritter.
Når sola skinner og gradestokken stiger er det lite som smaker bedre enn en kald og god iskaffe. Det er også overraskende enkelt å lage selv, og smaker minst like godt som på café. Her er fem forfriskende forslag.
1. Islatte
Mange tenker kanskje at iskaffe må ha sukker, men på de fleste kaffebarer tilberedes iskaffen uten sukker siden melk har mye sødme i seg selv. For å lage melkeskum til islatte er det enklest å bruke en melkeskummer. Dersom du ikke har dette, kan du varme opp melken i en kjele til maks 74 grader, ha den varme melken over på et norgesglass eller lignende og riste godt til melken skummer.
Du trenger:
- 6 isbiter
- 1 dl varm melk, skummet
- 1 dl kald melk
- 2 ts Nescafé Gull
- 30 ml varmt vann
Slik gjør du:
- Ha isbitene i glasset
- Hell over den kalde melken.
- Hell over melkeskummet
- Bland ut Nescafé Gull i varmt vann, 80 grader er ideelt, og hell over i glasset til slutt.
2. TikTok-trenden ristet espresso
Ristet espresso har blitt populært, og er du på TikTok har du helt sikkert allerede sett den forfriskende sommerdrikken. Tips: Om du ikke har shaker, kan du bruke et brukt Nescafé Gull- eller syltetøyglass.
Du trenger:
- 30 ml varmt vann
- 2 ts Nescafé Gull
- 1 ts brunt sukker
- ¼ ts kanel
- 6 isbiter
- 1 dl melk
Slik gjør du:
- Ha vann, Nescafé Gull, brunt sukker, kanel og isbiter i en shaker.
- Rist til du har skummet kaffe, og ha det over i et glass.
- Topp det hele med valgfri melk.
- Når vi snakker om TikTok, har du testet den berømte dalgonakaffen? Her finner du en oppskrift med havremelk
3. Superenkel iskaffe
Dette er den enkleste varianten av iskaffe. Her er det ingen melk som skal skummes eller isbiter som skal knuses. Alt du trenger er å ha alt i glasset, røre rundt og vips har du deilig iskaffe på 1-2-3.
Du trenger:
- 4 isbiter
- 2 dl kald melk
- 2-3 ts Nescafé Brasero
- 30 ml varmt vann
Slik gjør du:
- Rør ut Nescafé Gull i varmt vann.
- Ha isbiter i glasset, hell over kald melk og kaffe til slutt. Rør rundt og nyt!
4. Freddo Espresso
Grekerne er kjent for sin iskaffe og hver en liten strandbar tilbyr sin variant laget med pulverkaffe, vann, isbiter, en dæsj melk og litt sukker for den som ønsker det. En av variantene er Freddo Espresso:
Du trenger:
- 3 ts Nescafé Azera Espresso
- 30 ml varmt vann
- 2 dl kald melk
- 6 isbiter
Slik gjør du:
- Bland ut Nescafé Azera i varmt vann.
- Ha isbiter, kald melk og espresso i en shaker og rist godt i 30 sekunder.
- Hell alt over i et glass og nyt feriefølelsen!
5. Frappé Americano
Drikker du ikke melk? Her er en deilig og enkel oppskrift på iskaffe helt uten melk.
Du trenger:
- 2 ts Nescafé Brasero
- 1 ts sukker
- 1,3 dl varmt vann
- isbiter
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en shaker.
- Rist i noen sekunder til du har skummet kaffe.
- Hell det over i et glass.