Laksetaco

Laksetaco

Taco er blitt en fredagstradisjon for mange, men hva med litt variasjon? Prøv laks i tacoen neste gang, det blir fort en ny favoritt!

Ingredienser

  • 500 g laks
  • 0,5 stk gul løk
  • 1 pose tacokrydder
  • 1 dl vann
  • 1 glass tacosaus
  • 8 stk tortillalefser
  • 2 ss margarin, flytende

Server med

  • 0,5 stk salat
  • 0,5 stk paprika
  • 2 stk tomat
  • 1 stk agurk
  • 1 boks mais
  • 1 stk avokado
  • rødløk, syltet
  • 100 g ost, revet
  • 3 dl lett rømme
  • 2 dl tacosaus

Slik gjør du

  1. Skjær laksen i terninger.
  2. Rens og finhakk løk.
  3. Stek lakseterningene raskt i flytende margarin i en varm stekepanne sammen med halvparten av tacokrydderet. Legg laksen til side.
  4. Surr løken blank sammen med resten av tacokrydderet.
  5. Tilsett vann og tacosaus, og gi det hele et oppkok.
  6. Legg laksen tilbake i stekepannen, legg på lokk og la laksen bli varm.
  7. Varm wraps rett før servering, slik det står på pakken.

Lignende oppskrifter